• Allergeni
    Latte e prodotti a base di latte
  • Certificazioni
    D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), Senza Glutine
  • latte di vacca, caglio e sale
    Ingredienti
  • Tipologia Punto Vendita
    Negozio di prodotti alimentari tradizionali

Formaggio semiduro a pasta filata prodotto esclusivamente con latte di mucca, stagionato per un periodo minimo di quindici giorni. La forma è a pera o a fiasco, con una testina stretta all’altezza del collo da opportuni legacci; La caratteristica tradizionale è la legatura a coppie, che consente di metterlo a stagionare “a cavallo” di una pertica.

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Orari di Apertura:

  • Lunedì 08:30 - 13:30
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  • Martedì 08:30 - 13:30
    16:00 - 20:00
  • Mercoledì 08:00 - 20:00
  • Giovedì 08:00 - 20:00
  • Venerdì 08:00 - 20:00
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  • DomenicaChiuso

Punto vendita di prodotti calabresi nel centro di Bologna