• Allergeni
    Nessuno
  • Certificazioni
    P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale), D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), Senza Glutine, Senza Lattosio
  • Carne di suino allevato in Calabria, sale, peperoncino dolce e piccante, aromi naturali, spezie
    Ingredienti
  • Tipologia Punto Vendita
    Negozio di prodotti alimentari tradizionali

Insaccato di carne suina tagliata a pezzettoni ed amalgamata con sale, peperoncino rosso calabrese macinato e semi di finocchietto selvatico. Per questo salume vengono utilizzate le parti migliori della coscia senza nervature. L’impasto viene imbudellato in budella naturale, però più larga di quella utilizzata nella salsiccia; cioè viene usato l’intestino crasso.

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Ora È Chiuso

Orari di Apertura:

  • Lunedì 08:30 - 13:30
    16:00 - 20:00
  • Martedì 08:30 - 13:30
    16:00 - 20:00
  • Mercoledì 08:00 - 20:00
  • Giovedì 08:00 - 20:00
  • Venerdì 08:00 - 20:00
  • Sabato 08:00 - 20:00
  • DomenicaChiuso

Punto vendita di prodotti calabresi nel centro di Bologna