Olio, Olio di Oliva 10,00€

Olio ExtraVergine Di Oliva BIOLOGICO

Viale Treschene, 17, 88050 Sellia Marina, CZ, Italia
  • Certificazioni
    Biologico, Senza Glutine, Senza Lattosio, Vegetariano, Vegano, Presidio Slow Food
  • Olio extravergine di oliva
    Ingredienti
  • Azienda Agricola Galea
    Brand o Produttore
  • Tipologia Punto Vendita
    Produttore

Olio ExtraVergine Di Oliva BIOLOGICO

Il nostro Olio Extravergine di Oliva è il risultato di una ricerca durata numerosi anni. Abbiamo infatti abbandonato l’idea di un olio monocultivar abbiamo aggiunto alle nostre olive della varietà autoctona Carolea, una bassa percentuale della varietà Leccino. Difatti il nostro Olio ha un sapore molto singolare in quanto l’intensità , la corposità e il tono fruttato della Carolea vengono ammorbiditi e addolciti dal profumo del Leccino. Di colore giallo con riflessi verdognoli, la combinazione delle due cultivar crea un prodotto ricco di polifenoli come il Leccino e con un tenore molto basso di acidità (0,1%) come la Carolea.

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Ora È Chiuso

Orari di Apertura:

  • Lunedì 09:00 - 13:00
    15:00 - 19:30
  • Martedì 09:00 - 13:00
  • Mercoledì 09:00 - 13:00
    15:00 - 20:00
  • Giovedì 09:00 - 13:00
    16:30 - 20:00
  • Venerdì 09:00 - 13:00
    16:30 - 20:00
  • Sabato 09:00 - 13:00
    16:30 - 20:00
  • Domenica 09:00 - 13:00

Peppe, il papà che da trent’anni (30!!) alleva maiali come gli ha insegnato il nonno; Assunta, la mamma che ha importato dalla sua famiglia la tradizionale manifattura dei salami, come si facevano una volta. E poi ci sono Anna, MariaCristina e Mattia che collaborano cercando di rendere tutto più innovativo e tecnologico per non restare indietro con i tempi!

Le parole chiave della nostra attività sono Artigianalità, Qualità, Salute, rispetto dell’ambiente e degli animali, economia circolare.

L’allevamento e i campi sono il cuore pulsante del nostro business: dal primo derivano le carni genuine con cui produciamo i nostri salumi, e nei campi in cui coltiviamo i cereali, e negli uliveti da produciamo il nostro olio extravergine Biologico.

Nella nostra terra, dove tutto è più difficile, siamo cresciuti e invecchiati rispettando il territorio e le nostre tradizioni senza mai scendere a compromessi per cercare di fare più soldi. Perché la verità costante quando si fa il nostro lavoro è che qualità e quantità sono inversamente proporzionali. Sempre.