• Allergeni
    Glutine, Uova, Latte e prodotti a base di latte, Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), Semi di sesamo
  • Certificazioni
    P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale)
  • Farina Bianca 00, Zucchero, Miele, Strutto, Cacao, Ammoniaca, Chiodi di Garofano, Cannella, Scorza d’Arancia, Mandorla Bianca, Ripieno alla Nocciola, Copertura al Nocciola.
    Ingredienti
  • Tipologia Punto Vendita
    Pasticceria

Susumelle ripiene alla Nocciola

Le susumelle, conosciute anche come pitte di San Martino, sono uno dei dolci più buoni che si preparano in Calabria proprio nel periodo delle feste di Natale. Una pasta di biscotto, dal gusto di cannella, realizzata senza burro e senza uova ma solo con miele e un po’ di latte. Le susumelle risulteranno croccanti e morbide allo stesso tempo e piaceranno a grandi e piccini grazie ad uno strato generoso di cioccolato! Alla ricetta tradizionale abbiamo scelto di aggiungere, per i palati più golosi, una deliziosa farcitura alla nocciola.

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A cura di: Caffè Italia

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In un angolo di quei portici di Crotone nasce il Caffè Italia, fondato tra il 1880 ed il 1890 da Alessandro Russo. Nel segno della tradizione familiare ancora oggi il Caffè Italia è gestito dalla famiglia del fondatore e dal titolare Alfonso Russo