Fichi Secchi di Calabria

Fichi Secchi di Calabria

Categoria:

Descrizione Del Prodotto

La qualità dei fichi calabresi viene elogiata anche dall’abate Gioacchino da Fiore che nel XII secolo, parlando dei deliziosi frutti locali ne apprezza la dolcezza, la perfezione e i bellissimi colori.

I benefici dei fichi sono molteplici: sono ottimi per ridurre i sintomi di stanchezza in quanto altamente energetici e completi di tutti i nutrienti, sono ricchi di sali minerali, vitamine C e A, facilmente digeribili e ricchi di fibre. Consumare i fichi secchi, dunque, significa fare un rifornimento di sane calorie anche durante il periodo invernale.

I fichi, generalmente cotti al forno, vengono confezionati in diversi modi. Molto diffuse in Calabria sono le trecce, realizzate con fichi secchi infilzati su due stecchi alternando i frutti a destra, sinistra e centro, formando in questo modo una vera e propria treccia.

Recensioni

Non ci sono ancora commenti.

Aggiungi Recensione

Aggiungi Recensione

Siate i primi a scrivere una recensione di “Fichi Secchi di Calabria”