Pecorino Crotonese Stagionato DOP

Pecorino Crotonese Stagionato DOP

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Descrizione Del Prodotto

Formaggio a pasta dura, semicotto, prodotto dal latte intero di pecora (è ammessa l’aggiunta di latte caprino nel limite del 20 per cento), vanta la denominazione di origine controllata. L’area di produzione comprende tutti i comuni della provincia di Crotone e parte delle provincie di Catanzaro e di Cosenza.

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