Pitta ‘Nchiusa

Pitta ‘Nchiusa

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La pitta nchiusa (o pitta ‘mpigliata) è un dolce tipico calabrese, originario di San Giovanni in Fiore ma molto diffuso in tutta la provincia di Cosenza e Crotone. È un dolce preparato in tutti i periodi di festa. Si tratta di una sfoglia di pasta croccante arricchita da uva passa, miele, noci e mandorle: un mix eccellente in grado di esaltare ogni sapore!

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