Susumelle ripiene alla Nocciola

Susumelle ripiene alla Nocciola

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Susumelle ripiene alla Nocciola

Le susumelle, conosciute anche come pitte di San Martino, sono uno dei dolci più buoni che si preparano in Calabria proprio nel periodo delle feste di Natale. Una pasta di biscotto, dal gusto di cannella, realizzata senza burro e senza uova ma solo con miele e un po’ di latte. Le susumelle risulteranno croccanti e morbide allo stesso tempo e piaceranno a grandi e piccini grazie ad uno strato generoso di cioccolato! Alla ricetta tradizionale abbiamo scelto di aggiungere, per i palati più golosi, una deliziosa farcitura alla nocciola.

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